المعلومات الصحية

المفاهيم الخاطئة النموذجية حول وجبة فطور صحية اسمه

الإفطار هو الوجبة الأولى التي نبدأ بها اليوم. خبراء التغذية الصحية يكسرون الرماح منذ عقود حول كيف ينبغي أن يكون. جمعت النظريات خلال هذا الوقت كمية لا تصدق. ومع ذلك ، وفقا للخبراء ، فإن معظم أفكارنا حول أي نوع من الفطور يمكن أن يسمى صحية هي خاطئ.

اليوم ، مع خبراء التغذية ، سنكشف عن المفاهيم الخاطئة الرئيسية فيما يتعلق بالإفطار.

عدد الأسطورة 1. يجب أن يكون الإفطار ضيق

وفقًا لنظرية الأتباع ، فكرة تناول وجبة فطور لذيذة ، تناول وجبة خفيفة جيدة في الصباح ، فنحن نحمي أنفسنا من القفزات في مستويات السكر في الدم خلال اليوم ، وفي الوقت نفسه من خطر الإفراط في تناول الطعام. ومع ذلك ، في الواقع ، كل شيء جيد في الاعتدال.

لا ينصح الخبراء بالكثير من الهضم في بداية اليوم. هذا محفوف بشعور بعدم الراحة في المعدة ، وحدوث النعاس وفقدان القوة.

عدد الأسطورة 2. الفواكه والخضروات الطازجة - أفضل إفطار

يعتقد الكثير من أنصار اتباع نظام غذائي صحي أن الوجبة الأولى يجب أن تتكون من الفواكه والخضروات الطازجة. ومع ذلك ، في الواقع ، تحتوي هذه المنتجات على أحماض يمكن أن تسبب أضرارًا خطيرة للأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب استهلاك المنتجات النباتية مع الدهون الحيوانية - فقط في هذه الحالة سيكون الجسم قادرًا على امتصاص جميع العناصر النزرة المفيدة والمغذيات.

عدد الأسطورة 3. ابدأ يومك مع القهوة!

بالنسبة لكثير من الناس ، أصبح كوب من القهوة في الصباح طقوساً إلزامية. ومع ذلك ، فإن خبراء التغذية يشعرون بالقلق الشديد من عادة "شحن" الكافيين على معدة فارغة. الشيء هو أن القهوة تؤدي إلى زيادة حموضة عصير المعدة ، وهو محفوف بتطور التهاب المعدة ، وحرقة في المعدة وغيرها من الأعطال في الجهاز الهضمي.

الأسطورة رقم 4. عصيدة فورية من المحرمات!

لقد سمعت الكثير منا أن الحبوب الفورية لا ينبغي أن تستهلك. ومع ذلك ، في الواقع ، كل شيء ليس دراماتيكي للغاية. المشكلة الرئيسية لهذه المنتجات هي ارتفاع نسبة السكر. ومع ذلك ، فإنه لا يعني على الإطلاق أن الحبوب جيدة للجهاز الهضمي والرفاه العام. لذلك ، فإن التخلي التام عن الحبوب الفورية لا يزال لا يستحق كل هذا العناء. ومع ذلك ، يجب الانتباه إلى التركيبة واختيار الحبوب التي تحتوي على كميات أقل من السكر.

الأسطورة رقم 5. الإفطار هو أهم وجبة في اليوم

كان التأكيد على أن وجبة الإفطار هي الوجبة الرئيسية التي حظيت بشعبية كبيرة خلال شباب جداتنا وأمهاتنا. ثم كان يعتقد أن أول وجبة في اليوم هي مفتاح الرفاه وتضمن أداءً عاليًا طوال اليوم. ومع ذلك ، في الواقع ، كما يزعم خبراء التغذية ، لا يهم كم مرة في اليوم تأكلها. لعبت الدور الرئيسي من خلال كمية السعرات الحرارية المستهلكة. بالضبط عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم مع الطعام هو العامل الرئيسي الذي يؤثر على الرفاه.

عدد الأسطورة 6. لا يمكن للرياضيين تخطي وجبة الإفطار!

العديد من المعجبين بالنشاط البدني المكثف مقتنعون أنه قبل الذهاب إلى التدريب ، يجب أن تتناولوا وجبة الإفطار بالتأكيد. في الواقع ، وجد الباحثون البريطانيون أن أولئك الذين يمارسون الرياضة بعد الإفطار ينفقون طاقة أكثر من عشاق التمرينات على معدة فارغة. ومع ذلك ، فكل كائن حي فردي ، وبالتالي ، إذا كنت لا تعاني في الوقت الحالي من الجوع ، فيجب ألا تجبر نفسك على الجلوس على الطاولة. يكفي تناول وجبة خفيفة مع الموز أو خبز التوست الكامل مع زبدة الفول السوداني.

الأسطورة رقم 7. الجبن سمين جداً للإفطار

كثيرون مقتنعون بأن الجبن ليس منتجًا يجب تناوله لتناول الإفطار. يحفزهم هذا من خلال حقيقة أنه من المفترض أن يكون سمينًا جدًا ويحتوي على كمية لا تصدق من السعرات الحرارية. ومع ذلك ، في الواقع ، من الصعب تقدير فوائد الجبن. أولاً ، يمتصه الجسم بالكامل تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك بروتين فيه أكثر من اللحوم ، ويحتوي فقط 70 جرام من المنتج على قاعدة يومية من الكالسيوم. هذا هو السبب في أن بعض شرائح الجبن هي أفضل خيار لتناول الإفطار.

شاهد الفيديو: الغذاء المتوازن (كانون الثاني 2020).

Loading...